产品名称：食用小苏打(苏打粉、食粉烘焙碱)
生产企业通过ISO 22000:2005食品安全管理体系认证
生产许可代号：SC20141133000145
生产标准号：GB 1886.2-2015
主要成分：碳酸氢钠
含量：总碱量（以NAHCO3计）质量分数% ≥99.0%-100.5%
保质期：18个月
生产日期：见封口或外包装
贮存方法：放置于阴凉干燥处，防止日晒、雨林、受潮，不与酸类物质混贮。
委托方：河南中源化学股份有限公司
地址：河南省桐柏县安棚镇
制造商：桐柏博源新型化工有限公司
注册地址：河南省桐柏县产业集聚区
生产地址：河南省桐柏县安棚镇
产地：河南南阳

烹调：

油炸面拖黄鱼、带鱼、鲜虾、排骨等面食品时在面粉糊里面添加适量小苏打，吃起来又松又脆。
烹制质地较硬的牛肉时，烹调前可用加有适量小苏打的清水浸泡几分钟，捞出控干再上浆烹制，牛肉会口感鲜嫩。
炒绿叶蔬菜时加入适量小苏打可防止叶绿素流失，味道不变且食用后更容易消化。
煮海带等干货时适量添加小苏打，更容易煮软且保留干货鲜味。


烘焙：

适量添加于面食烘焙起到膨松剂作用，使面点更松软可口。

自制苏打水：

每100ml饮用水中加入0.1-0.5克左右小苏打搅拌溶解调制成苏打水，长期饮用有益身体健康。

特别提醒：

本品在使用时请依照《GB-2760》中的规定要求进行添加。